El pasado jueves 11 de diciembre, celebramos en el Edificio UGR AI el taller AI Business Lab, una sesión 100 % práctica, dinámica y participativa creado por ColoquIALab para ayudar a empresas, pymes y profesionales a aplicar la inteligencia artificial en su negocio de forma realista, aterrizada y sin humo. Y en la que descubrir cómo integrar la IA en su actividad sin tecnicismos innecesarios y con resultados concretos.
En solo 3 horas, las personas participantes pasaron de la curiosidad a la acción:
- diseñaron una solución real de IA desde cero
- analizaron casos reales de diferentes sectores
- detectaron oportunidades de implementación
- participaron en microconsultorías adaptadas a su contexto
Y lo más importante: salieron con claridad estratégica, ideas accionables y el “clic” de que la IA, bien aplicada, no es ciencia ficción: es productividad, eficiencia y negocio.
AI Business Lab: cómo empezar a aplicar IA en tu empresa
AI Business Lab es un taller diseñado para que la IA se entienda… y se aplique, con ejemplos y dinámicas guiadas, y con foco total en la realidad empresarial granadina.
Durante la sesión trabajamos sobre retos y procesos reales, con una metodología de microconsultoría colectiva por sectores. El resultado: un entorno donde nadie fue espectador. Todo el mundo fue parte del proceso.
Esta edición tuvo como propósito demostrar, de forma práctica, cómo una empresa puede diseñar una solución de IA aplicable a su negocio, sin necesidad de conocimientos técnicos previos.
Además, buscamos:
- desmitificar la IA y traducirla a lenguaje empresarial
- identificar oportunidades reales para distintos sectores
- activar una mentalidad estratégica de digitalización
- promover el networking y el intercambio de retos y soluciones
- ofrecer microconsultoría colectiva orientada a implementación
La sesión, paso a paso
Bloque 1 · Diseño colaborativo de una solución de IA
En la primera parte del taller trabajamos un caso concreto:
cómo diseñar un asistente de voz inteligente para un restaurante.
A través de una dinámica guiada, construimos la solución desde cero con enfoque de negocio:
- definición del reto real
- análisis del flujo de trabajo
- identificación de puntos de automatización
- datos disponibles y necesarios
- herramientas viables
- impacto en eficiencia y experiencia de cliente
- primeros pasos de implementación
Esta dinámica sirvió como “mapa mental” replicable para cualquier empresa:
no importa tu sector: el método es el mismo.
Pausa + networking. El valor de conversar y compartir
Entre bloques abrimos un espacio para conversar, intercambiar impresiones y generar conexiones. Porque muchas veces la mejor idea no aparece en la diapositiva… aparece en el pasillo.
Y lo mejor: todo se trabajó en clave de negocio, no de tecnología. Porque una solución de IA no empieza con “qué modelo uso”, sino con “qué mejora concreta quiero conseguir”.
La IA sirvió de punto de encuentro para compartir retos, procesos, dudas y oportunidades.
Bloque 2 · Microconsultorías por sectores: el momento “clic”
El Bloque 2 se centró en lo que toda empresa necesita: aterrizar oportunidades reales de IA en su sector y empezar a diseñar una solución viable.
La dinámica desarrollada con las AI Business Lab Cards fue directa y orientada a resultados, en un ambiente lúdico y de trabajo en equipo.
- Agrupamos a las empresas por sectores y tipología de actividad.
- Cada grupo se enfrentó a retos reales (operativos, comerciales, atención al cliente, procesos internos…).
- Analizamos oportunidades de IA con criterios prácticos,
- Diseñamos un mini roadmap inicial por cada caso:
¿Qué aportó este bloque?
- claridad sobre qué aplicar y por dónde empezar
- ideas realistas, con foco en procesos del día a día
- orientación directa para priorizar acciones con impacto
- aprendizaje transversal entre sectores
- sensación de “esto sí lo puedo implementar”
Porque ese es el punto: la IA no es solo para grandes corporaciones.
Es una herramienta que, bien usada, puede mejorar procesos desde ya en pymes, autónomos y empresas locales.
Conclusiones
La gran idea que se repitió en todos los sectores: la IA no sustituye el negocio; lo optimiza. Y casi siempre empieza por tareas repetitivas, cuellos de botella o puntos de fricción en cliente.
Esta edición fue un éxito por varios motivos:
- alta participación y energía en sala
- dinámica fluida y bien estructurada
- diversidad sectorial con puntos en común
- empresas implicadas y con mentalidad de mejora
- conversaciones de implementación reales (no solo curiosidad)
Lo más importante: la sensación general fue clara. La IA ya está lista para el tejido empresarial local. Y las empresas, también… cuando se les da el marco, la metodología y el acompañamiento adecuados.
Gracias por hacerlo posible
Desde ColoquIALab queremos agradecer a Fundación AI Granada Research & Innovation, por impulsar esta edición, apostando por un modelo de formación práctica y con impacto real.
Y, por supuesto, a todas las empresas participantes, por su actitud, sus preguntas y sus retos, que hicieron que la sesión fuera tan dinámica como valiosa. Porque cuando se trabaja en equipo, el valor se multiplica.
¿Y ahora qué?
AI Business Lab nace con vocación de continuidad. Esta sesión ha demostrado que hay demanda, hay necesidad… y hay una oportunidad enorme para seguir activando formación práctica que conecte IA con empresa.
La próxima edición llegará con nuevas plazas, nuevos casos y más microconsultoría sectorial. Si quieres que tu empresa empiece a aplicar IA en procesos reales, sin humo y con acompañamiento, estate atento a las próximas convocatorias de AI Business Lab.
